Souschef til konditoriet – Bodenhoff

Brænder du for det søde køkken og har du erfaring med ledelse og planlægning? Bodenhoff søger en souschef til vores konditori, som vil være med til at løfte kvaliteten og bevare traditionerne – hver dag.

Om jobbet

Som souschef i konditoriet bliver du en nøglespiller i vores daglige produktion. Du arbejder tæt sammen med konditorichefen og det øvrige team, og bidrager til at sikre høj kvalitet, effektiv drift og et godt arbejdsmiljø.

Dine opgaver vil bl.a. være:

Daglig ledelse og koordinering af konditoriteamet

Deltagelse i produktion og udvikling af nye produkter

Kvalitetskontrol og overholdelse af fødevaresikkerhed

Oplæring af elever og nye medarbejdere

Sparring med konditorichefen om planlægning og optimering

Vi forventer, at du:

Er uddannet konditor eller bager med solid erfaring fra faget

Har erfaring med ledelse eller er klar til at tage næste skridt

Er struktureret, ansvarlig og god til at bevare overblikket

Går op i æstetik, kvalitet og godt håndværk

Har lyst til at være en del af en virksomhed med stærke værdier og stolte traditioner

Din arbejdstid

37 timer om ugen

En ugentlig fridag og fri hver anden weekend

Mødetid efter aftale, typisk mellem kl. 02.00 og 05.00 (og kl. 01.00 i weekender)

Hvem er vi?

Bodenhoff er en familieejet virksomhed med stolte rødder i det klassiske håndværk. Siden 1963 har vi arbejdet for at skabe smagfulde og smukke produkter, lavet fra bunden og med kærlighed til råvarerne. I dag har vi 11 butikker i Storkøbenhavn og et stærkt bagland af fagligt dygtige kollegaer i både bageri og konditori