BUTIKSCHEF / SOUSCHEF SØGES TIL BODENHOFFS BAGERI
Vil du stå i spidsen for en butik i et 6. generations håndværksbageri med fokus på kvalitet, drift, service og godt håndværk?
Hos Bodenhoffs Bageri søger vi engagerede butikschefer og souschefer med erfaring fra bageri-, café- eller detailbranchen. Vi har 12 butikker i Storkøbenhavn og Solrød, og vi søger ledere, der kan skabe struktur, arbejdsglæde og stærke resultater gennem tydelig ledelse og professionel drift.
Hvem er vi?
Bodenhoff er et familiedrevet håndværksbageri, hvor kærligheden til bager- og konditorfaget er i centrum. Vi bager frisk koldhævet brød og boller direkte i butikkerne, laver lækre kager til hverdag og fest – og serverer god kaffe til gæster på farten.
Det, der driver os, er alle os, der arbejder sammen med familien Bodenhoff. Høj som lav har vi alle en vigtig rolle i at sikre, at Bodenhoffs fortsat sætter standarden for godt håndværk, høj kvalitet og god service i København og Solrød.
Om stillingen
Som butikschef eller souschef får du medansvar for butikkens daglige drift i tæt samarbejde med din distriktschef og dit team. Du går forrest i den daglige drift på gulvet og sikrer, at butikken altid fremstår indbydende, velfungerende og salgsklar.
Dine ansvarsområder:
• Daglig drift og ledelse af butikken
• Ledelse, udvikling og motivation af medarbejdere
• Vagtplanlægning og bemanding
• Budgetopfølgning og fokus på resultater
• Salgsoptimering og mersalg
• Sikre høj kvalitet og professionel gæsteservice
• Sørge for, at butikken altid er præsentabel, ren og indbydende
• Sikre, at koncept og standarder efterleves i hverdagen
Vi forestiller os, at du:
• Har ledelseserfaring fra detail, café eller bageri
• Har erfaring med drift og personaleledelse
• Arbejder struktureret og resultatorienteret
• Bevarer overblikket i travle perioder
• Har god forretningsforståelse og tager ansvar
• Er serviceminded og motiveres af glade gæster og et stærkt team
• Er fleksibel i forhold til arbejdstider, weekender og helligdage
• Kan arbejde i tidsrummet 04.00–21.00
• Taler, læser og skriver dansk
Vi tilbyder:
• En spændende lederstilling med ansvar og indflydelse
• Et stærkt fællesskab og en arbejdsplads med høj faglighed
• Grundig oplæring i vores koncept og produkter
• Mulighed for faglig og ledelsesmæssig udvikling
• En virksomhed hvor kvalitet, håndværk og arbejdsglæde er i centrum
Arbejdssteder:
Vi har butikker på Frederiksberg, Vesterbro, Christianshavn, Amager, Vanløse, Valby, Hellerup, Herlev og i Solrød.
Har vi vakt din interesse?
Så send din ansøgning allerede i dag.
Husk at skrive:
• Hvilken stilling du søger (butikschef eller souschef)
• Hvilken eller hvilke butikker du foretrækker
Bliv en del af Bodenhoff-familien!
Har du lyst til at være en del af vores bagerfamilie?
Vi glæder os til at byde dig velkommen til én stor familie, hvor vi på tværs af alle 12 butikker har et tæt sammenhold.
Om Bodenhoffs Bageri
Bodenhoff er et 6. generations håndværksbageri, hvor langtidshævning og gode råvarer er en selvfølge. Vi har fokus på høj kvalitet og god smag. Vores brød og wienerbrød bages direkte i butikkerne, og du vil blandt andet lære at bage vores populære kernespeltbrød og glasere de mange hundrede onsdagssnegle.
Vi sætter stor pris på vores medarbejdere, som hver dag er med til at gøre Bodenhoffs Bageri til et sted, man har lyst til at handle. Hos os er brød, kager, kaffe og service i højsædet, og vi lægger alle energi og engagement i at skabe en god arbejdsplads.
Vi kan godt lide at have det sjovt sammen – også når der er travlt, og vi ekspederer gæster og løser butikkens mange opgaver.
Vi forventer, at du har lyst til at:
•\\tservicere alle vores skønne gæster med et glimt i øjet
•\\thave mange bolde i luften på samme tid
•\\tholde butikken pæn, indbydende og altid salgsklar
•\\tvære med til at gøre os til det bedste bageri i området
Arbejdet kræver, at du har overblik og er struktureret. Du skal lære vores brød og kager at kende, så du kan vejlede og fortælle vores gæster om produkterne.
Du vil blive oplært i:
•\\tat bage vores produkter i butikken
•\\tat smøre sandwich
•\\tat lave en god kop kaffe
Du skal kunne tale, læse og skrive dansk.
Vi tilbyder en fleksibel vagtplan, så der også er plads til planer i din fritid.
Vi er under BKD´s overenskomst
Finsensvej (Frederiksberg) – Borups Allé (Frederiksberg) – Domus Vista (Frederiksberg) – Valby Station (Valby) – Bellahøj (Vanløse) – Strandvejen (Hellerup) – Tårnby (Amager) – Matthæusgade (Vesterbro) – Christianshavn (København) – Herlev Torv (Herlev) – Solrød center (Solrød) - Toftegårdsplads (Valby)
#bager #håndværk #tradition #kvalitet #karriere #job
